lunedì 9 settembre 2013

rollè velocissimo

sbatti le uova aggiungendo sale, un po’ di noce moscata e scorza di limone (non trattato) grattugiati e prepara una normalissima frittata un po’ sottile.



ancora caldissima, disponila su un piatto e mettici sopra le sottilette.



fai un altro strato di prosciutto cotto,



arrotola schiacciando lievemente.



lascia raffreddare.



taglia a fette e disponi su un piatto da portata.



ottimo come antipasto o come secondo se accompagnato da insalata o verdurine a scelta



buon appetito!




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